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Cucina: piatti e portate: zuppe e antipasti
Editore: Fabbri
Anno: 2005
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 118 Pagine
Isbn 13: 9788845113215
Zuppa fredda di pisellini alla menta per l'estate, zuppa di porri al tartufo nero per l'inverno, crema di funghi e lattuga per un pasto leggero, zuppe di fragole al rabarbaro per un dessert: le zuppe soddisfano le esigenze di ogni occasione e i gusti di ogni palato. Roland Durand presenta 56 ricette di zuppe raffinate o rustiche, vellutate o in brodo, dolci o salate, sempre più di moda per una cena in famiglia o un invito importante.
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