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Le 100 migliori ricette di riso e risotti (0)
Olga Tarentini TroianiCucina nazionale e regionale Cucina con specifici ingredienti Cucina: piatti e portate: zuppe e antipasti
Editore: Newton Compton editori
Anno: 2014
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 96 Pagine
Isbn 13: 9788854165878
Le tradizioni culinarie regionali del nostro paese hanno sempre fatto a gara nell'aggiungere al riso i più svariati ingredienti. Talvolta è il pesce a divenire la componente principale del risotto, talvolta una verdura: piatti che spesso, anche se sono considerati dei "primi", potrebbero costituire un intero, succulento pranzo. La varietà delle minestre di riso, poi, è infinita. In questo volume troverete le migliori ricette per preparare i piatti a base di riso nel modo più semplice e veloce.
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