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Te la do io l'America. Italia-New York 50 ricette andata e ritorno (0)
Joe BastianichLibri di cucina di chef televisivi, cuochi celebri e ristoranti Cucina nazionale e regionale New York (stato)
Editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
Anno: 2016
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 207 Pagine
Isbn 13: 9788817090612
L'America di Joe Bastianich vista dalla cucina, quella newyorkese più pura, e goduriosa, ricca di salse, carni e condimenti: dall'Avocado Toast, un must dell'Upper East Side, alle strepitose Deviled Eggs, un classico sfizioso già per le casalinghe degli anni Cinquanta, dalla Caesar Salad, inventata da un italiano fuggito in Messico durante il proibizionismo, al panino Meatball Grinder, cura perfetta per una sbornia, fino agli hamburger stillanti formaggio filante. Non un ricettario qualunque, ma un tour di ricette 100% New York Style da provare e riprovare per assaporare il vero gusto della città più cool del mondo.
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