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Il mio libro dei primi piatti. Ricette, consigli, segreti (0)
Laura RangoniCucina: piatti e portate: zuppe e antipasti
Editore: De Vecchi
Anno: 2012
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 288 Pagine
Isbn 13: 9788841207734
Un volume che è molto di più di un ricettario. Laura Rangoni racconta come realizzare tanti primi piatti che incontreranno il gusto di tutti. Attenta alla realizzabilità pratica delle ricette, l'autrice propone una sua selezione di primi fra pasta, riso, zuppe, polenta ecc., combinando abilmente tradizione, praticità, fantasia e buon gusto. Consigli sulla scelta degli ingredienti e sulla preparazione accompagnano il lettore-esecutore, che in Laura trova un'amica e un'alleata, prodiga di suggerimenti e piccoli trucchi per risparmiare tempo e denaro e non ritrovarsi con una pila di pentole da lavare.
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