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Il grande libro dei dessert (0)

Giuliana Bonomo

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Cucina: piatti e portate: dolci

Editore: Mondadori Electa

Anno: 1993

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 320 Pagine

Isbn 13: 9788804369165

Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche frittelle, focacce, crostate: circa 400 ricette suddivise in cinque capitoli in base alle varie tipologie di dessert.

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