Tempo di lettura stimato:
9h 4m
Cucina nazionale e regionale Corea
Editore: Giunti Editore
Anno: 2019
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 272 Pagine
Isbn 13: 9788809874572
Una celebrazione del cibo e dei sapori della Corea. Dal bibimbap al kimchi passando per pesci speziati saltati in padella, manzo marinato in salsa di soia al sesamo, frittelle ripiene, ecco una cucina armoniosa, originale, decisa e insieme rasserenante. Una cucina che esalta la leggerezza, la qualità delle materie prime, l’attenzione al potere curativo degli alimenti. Questo libro è un viaggio, attraverso le ricette più amate, per scoprire la varietà della cultura gastronomica coreana e insieme le atmosfere di un paese lontano e vicino.
Altri libri dello stesso autore
Potrebbe piacerti anche
Other Cucina nazionale e regionale
Other Corea
Autori che ti potrebbero interessare