Tempo di lettura stimato:
20h 48m

Nessun utente scambia o vende questo libro

La cucina piemontese (0)

Alessandro Molinari Pradelli

Vota

Cucina nazionale e regionale Piemonte

Editore: Newton Compton editori

Anno: 1998

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 624 Pagine

Isbn 13: 9788882890223

Più di 800 ricette tradizionali sono state raccolte in questo testo. Le vivande descritte provengono dal riuscito connubio tra cucina popolare, cucina borghese e cucina nobile. All'interno del libro si trovano interi capitoli dedicati ai formaggi, ai salumi e ai vini, autentico orgoglio della regione.

Altre edizioni
2007

Altri libri dello stesso autore
La cucina abruzzese. In 900 ricette...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina piemontese. In 800 ricett...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina regionale italiana in olt...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 3
La cucina sarda in 450 ricette trad...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 2
La cucina sarda in oltre 450 ricett...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina ligure
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina della Lombardia in cento...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina sarda
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 2
La cucina lombarda
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina della Liguria
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina della Sardegna in cento r...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
Trecentosessantacinque modi di cuci...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina del Piemonte in cento ric...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
Osterie e locande di Firenze
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina dell'Emilia Romagna
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
Trecentosessantacinque modi di cuci...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina dell'Emilia in cento rice...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina della Romagna in cento ri...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina dell'Abruzzo in cento ric...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
Trecentosessantacinque modi di cuci...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
Trecentosessantacinque ricette faci...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina del Friuli Venezia Giulia
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
Il grande libro della cucina italia...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina dell'Umbria
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina delle Marche
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina della Valle d'Aosta
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina abruzzese
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
Il grande libro della cucina veneta
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina delle Marche. Un'antica t...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina milanese
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina del Trentino-Alto Adige
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
La cucina genovese
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1
Bologna tra storia e osterie. Viagg...
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 2
Il mare in tavola
Alessandro Molinari Pradelli

N. edizioni: 1

Potrebbe piacerti anche
Uomini e pecore
Davide Enia

N. edizioni: 1
La cucina regionale italiana
Ada Boni

N. edizioni: 1
La mia cucina italiana. Dal Trentin...
Marco Bianchi

N. edizioni: 1
Le stories di #Artusi. Vita, ricett...
Luisanna Messeri

N. edizioni: 1
È nato prima l'uovo o la farina? 60...
Carlo Cracco

N. edizioni: 1
Tutto l'anno con la cucina italiana...

N. edizioni: 1
Oggi (vi) cucino io. Viaggio nella...
Renato Brunetta

N. edizioni: 1
La scienza in cucina e l'arte di ma...
Pellegrino Artusi

N. edizioni: 1
Pasta!
Patrizia Cuvello

N. edizioni: 1
Il nuovo Artusi. L'arte di mangiare...
Pellegrino Artusi

N. edizioni: 1
Il nuovo cucchiaio azzurro. 800 ric...
Silvana Franconeri

N. edizioni: 1
Cucina veneziana
Claudia Toso

N. edizioni: 1
Sardegna. Le buone ricette

N. edizioni: 1
Il grande libro della cucina vegeta...

N. edizioni: 1
La cucina napoletana di mare
Luciano Pignataro

N. edizioni: 1
La cucina del Veneto in oltre 600 r...
Emilia Valli

N. edizioni: 1
La cucina pugliese
Luigi Sada

N. edizioni: 1
La cucina di mare dell'Emilia Romag...
Paola Balducchi

N. edizioni: 1
Italian cuisine. 222 easy recipes

N. edizioni: 1
La cucina Italiana. Adesso pasta! L...

N. edizioni: 1
Messico. 100 ricette facili da real...
Diana Beltran

N. edizioni: 1
Sushi e sashimi. Con tante proposte...
Diana Yoshi

N. edizioni: 1
I piatti dimenticati. Un viaggio tr...
Rita Monastero

N. edizioni: 1
Tokyo stories. Storie e ricette gia...
Tim Anderson

N. edizioni: 1
Le terre del prosciutto di Modena....
Andrea Grignaffini

N. edizioni: 1
Alla scoperta dei prodotti tipici d...
Oswald Stimpfl

N. edizioni: 1
Storie e sapori di Procida. Con le...
Giovanni Iovine

N. edizioni: 1
100 bolognesi in cucina e le botteg...

N. edizioni: 1
Cucina araba
Joan Rundo

N. edizioni: 1
Cucina ebraica dal mondo
Joan Rundo

N. edizioni: 1

Other Cucina nazionale e regionale
Diario di un lavapiatti di campagna
Romano Tamani

N. edizioni: 1
Venezia in cucina
Marcello Girolamo

N. edizioni: 1
Cucinare italiano. Le ricette della...

N. edizioni: 1
La cucina indiana
Walter Pedrotti

N. edizioni: 1
La scienza in cucina e l'arte di ma...
Pellegrino Artusi

N. edizioni: 1
La scienza in cucina e l'arte di ma...
Pellegrino Artusi

N. edizioni: 1
Vegano italiano. Sapori vegani dell...
Rosalba Gioffrè

N. edizioni: 1
Artusi. La scienza in cucina e l'ar...
Pellegrino Artusi

N. edizioni: 1
I love Eataly. Il cibo italiano nar...

N. edizioni: 1
Moja ljubimaja ital'janskaja kuchnj...
Yulia Nikolaeva

N. edizioni: 1
Cucina vegetariana. Dalla migliore...
Gioia Guerzoni

N. edizioni: 1
Tapas!
Anna Prandoni

N. edizioni: 1
Carni bianche. Gustose con leggerez...

N. edizioni: 1
L' Islam a tavola. Dal Medioevo a o...
Lilia Zaouali

N. edizioni: 1
Il nuovo cucchiaio verde. 700 ricet...
W. Pedrotti

N. edizioni: 1
Microonde. Nuova cucina, nuovi sapo...

N. edizioni: 1
Italia in cucina. Tutte le ricette

N. edizioni: 1
Susses Aus der Toskana. Alle rezept...
Elisabetta Piazzesi

N. edizioni: 1
Passion for cakes
C. Frost

N. edizioni: 1
Il codice Marchesi
Gualtiero Marchesi

N. edizioni: 1
Cucina thailandese. Le autentiche r...
M. David

N. edizioni: 1
Sushi e dintorni. Una cucina raffin...
Marie-Laure Tombini

N. edizioni: 1
Cucina italiana. 100 ricette facili
Mariagrazia Villa

N. edizioni: 1
Cucina vegetariana. 100 ricette fac...

N. edizioni: 1
La cucina di mare dell'Emilia Romag...
Paola Balducchi

N. edizioni: 1
222 easy recipes. Italian cuisine
M. Cucchi

N. edizioni: 1
Desserts. 100 easy italian recipes

N. edizioni: 1
Ricettario controriformista
Maria Carla Bartoli

N. edizioni: 1
Ceviche
Martin Morales

N. edizioni: 1
L' Artusi secondo noi. Un omaggio a...
Laura De Luca

N. edizioni: 1

Other Piemonte
La chimera
Sebastiano Vassalli

N. edizioni: 1
La casa in collina
Cesare Pavese

N. edizioni: 1
La chimera
Sebastiano Vassalli

N. edizioni: 1
Ora e sempre No Tav. Pratiche e ide...
Roberta Chiroli

N. edizioni: 1
Barolo. Andar per cantine. Winestor...
Mauro Fermariello

N. edizioni: 1
Il rumore del mondo
Benedetta Cibrario

N. edizioni: 1
Storia di Torino

N. edizioni: 1
Storia del Piemonte. Dalla preistor...
Alessandro Barbero

N. edizioni: 1
Barolo MGA. Menzioni geografiche ag...
Alessandro Masnaghetti

N. edizioni: 1
Quando c'era la classe operaia. Sto...
Aris Accornero

N. edizioni: 1
Il monte Cervino
Guido Rey

N. edizioni: 1
Il monte Cervino (rist. anast. Mila...
Guido Rey

N. edizioni: 1
Il monte Cervino
Guido Rey

N. edizioni: 1
101 cose da fare in Piemonte almeno...
Sarah Scaparone

N. edizioni: 1
La casa in collina
Cesare Pavese

N. edizioni: 1
Piemonte e Valle d'Aosta

N. edizioni: 1
Piemonte, Valle d'Aosta
M. Pia Rossignani

N. edizioni: 1
Geografia del sistema manifatturier...
Vincenzo Demetrio

N. edizioni: 1
Banche, ferrovie, telai. L'economia...
Fausto Leonetti

N. edizioni: 1
Praticare la territorialità. Rifles...
P. Giaccaria

N. edizioni: 1
Lago Maggiore, lago d'Orta e laghi...

N. edizioni: 1
Il mistero del Barolo. Ma è il Nebb...
Giovanni Negri

N. edizioni: 1
Curiosità e misteri di Torino
Renzo Rossotti

N. edizioni: 1
Storie, fatti e fattacci di Torino
Renzo Rossotti

N. edizioni: 1
I dolci piemontesi
Laura Rangoni

N. edizioni: 1
Il grande libro dei misteri del Pie...
Massimo Centini

N. edizioni: 1
101 cose da fare in Piemonte almeno...
Sarah Scaparone

N. edizioni: 1
I cento di Torino e Piemonte 2014....
Stefano Cavallito

N. edizioni: 1
La via Francigena in Valle d'Aosta...
Riccardo Latini

N. edizioni: 1
Gli ossibuchi di Nietzsche. Un feli...
Elisabetta Chicco Vitzizzai

N. edizioni: 1

Autori che ti potrebbero interessare
Laura Rangoni
Francesco Deplano
Antonio Saba
Giovanni Poli
Pietro Oliva
image