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Cucina nazionale e regionale Cucina con specifici ingredienti: pesce e frutti di mare Italia
Editore: Gribaudo
Anno: 2022
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 144 Pagine
Isbn 13: 9788858015278
Tutto il sapore del mare racchiuso in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei porti d’Italia, dal Tirreno all’Adriatico. Totani ripieni, seppie in zimino, cacciucco, spaghetti allo scoglio, polpo in galera, baccalà alla napoletana, impepata di cozze... Tante preparazioni a base di pesce, dagli antipasti ai piatti unici, adatte per tutte le occasioni.
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