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Erbe. Conoscere, riconoscere e utilizzare erbe, arbusti, alberi e le loro proprietà gastronomiche e medicinali (0)
M. Teresa Della BeffaMedicina tradizionale e rimedi erboristici Cucina con specifici ingredienti: erbe, spezie, olio e aceto Giardinaggio: piante e coltivazioni: guide
Editore: De Agostini
Anno: 2005
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 192 Pagine
Isbn 13: 9788841598818
Una guida completa alla conoscenza delle piante medicinali, aromatiche e velenose. 350 schede consentono di conoscere tutte le piante officinali e le loro proprietà. Il testo è completato da 300 fotografie e 50 disegni a colori. Dall'indice: le piante officinali, ricette fitoterapiche, le piante spontanee commestibili, le piante aromatiche, le piante aromatiche in cucina, guida alla consultazione delle schede, le erbe dalla A alla Z, appendici, gli alberi officinali spontanei, glossario farmacologico, indice. Per ogni pianta c'è una breve descrizione e sono indicati: la diffusione e l'habitat, la raccolta e la conservazione, le proprietà terapeutiche, i sinonimi con cui è conosciuta.
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