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Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo (0)
Bennet A. WeinbergStudi culturali: alimentazione e società Storia sociale e culturale
Editore: Donzelli
Anno: 2002
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 403 Pagine
Isbn 13: 9788879897242
Con questo libro gli autori percorrono un viaggio nella storia culturale e scientifica di una sostanza che, dalla sua scoperta, ha stregato uomini e donne, giovani e vecchi, ricchi e poveri in ogni civiltà del mondo. "Caffeina" è la prima storia naturale, culturale e sociale di questo stimolante dell'umore, di come è stato scoperto, dei suoi utilizzi più antichi, del ruolo straordinario e spesso poco conosciuto che ha giocato nella medicina, nella botanica, nella pittura, nella poesia, nell'educazione e nell'amore.
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